T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Eğitim ve Öğretimin İlk Günü Okul Kantinleri Denetlendi

Yayın Tarihi : 17.09.2018

Tarım ve Orman İl Müdürümüz Bülent SAKLAV , yeni eğitim – öğretim döneminde de denetimlerin yoğun bir şekilde devam edileceğini bildirdi.

Tarım ve Orman İl Müdürümüz Bülent SAKLAV; tüm eğitim-öğretim dönemlerinde okullar, yurtlar ve pansiyonlarda bulunan kantin ve yemekhanelerin her sömestrde en az bir kez olmak üzere yılda iki kez Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüz tarafından denetlendiğini söyledi.

KANTİNLERDE ÜÇ KOLDAN DENETİM

İl Müdürümüz, okul kantinlerinde Tarım ve Orman Bakanlığının yanı sıra Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığınca da denetim yapıldığını, okul ve kurumlarda bulunan kantin, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi yerlerde gıdaların satışı ve hijyen yönünden üç koldan yapılan denetimlerin daha etkin hale getirilmesi ve iş kaybının azaltılması için çalışıldığını söyledi.

Okul ve Kurumlardaki Yemekhane, Kantin, Kafeterya, Büfe, Çay Ocağı gibi Gıda İşletmelerinin Kontrol ve Denetimine İlişkin Uygulama Kılavuzu'na göre, öğrenci, kursiyer ve çalışanlara, sağlıklı beslenme ortamları yaratılması, yeterli ve dengeli beslenmenin teşvik edilmesiyle doğru beslenme alışkanlıkları kazandırılması, güvenilir gıdaya erişim sağlanarak olabilecek gıda zehirlenmeleri, bulaşıcı hastalıklar ile yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı hastalıkların önlenmesi amaçlanıyor.