Aksaray Tarım ve Orman İl Müdürü Bülent SAKLAV, Aksaray Ortaokulu ve Cumhuriyet İlkokulu kantinlerinde İl Müdürlüğümüz resmi kontrol görevlileri ile birlikte denetim yaptı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent SAKLAV, yeni eğitim öğretim yılında okullarda kantin ve yemekhane denetimlerine devam ettiklerini söyledi.
"Okul kantinlerin sağlığa uygunluk koşulları, resmi evrak, personelin hijyen eğitimi sertifikaları ile gıdaların saklanma, pişirilme, sunum koşullarını inceleyen denetçiler, mevzuata aykırı buldukları durum ve ürünler hakkında rapor tutarak ikazlarda bulundu.
Okullarımızın çoğunda standardın ve ortalamanın üzerinde kantin ve mutfakla karşılaştık. Bundan dolayı okul müdürü ve ilgililere teşekkür ediyorum. İlimiz genelinde 3304 gıda işletmesi, 114 kantin ve yemekhanemiz bulunmaktadır. Bu yemekhane ve kantinlerimiz Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve kurumumuzla yaptığımız ortak komisyon ile yürüttüğümüz çalışmalar çerçevesinde denetimler yapılmaktadır." Dedi.